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未来の台所を創造する「SKSJ 2019」から見えてくるもの--ソニーがキッチンに注目する理由|CNET Japan

ITコンサルティングサービスを提供するシグマクシスは、「スマートキッチン・サミット・ジャパン 2019」(SKSJ 2019)を8月8~9日の2日間、東京・日比谷で開催した。 スマートキッチン・サミットは2015年に米国シアトルで初めて開催され、日本では2017年に初開催し、3年目となる。「食&料理×テクノロジー」をテーマに、フードテック企業、キッチンメーカー、キッチン家電メーカー、サービスプロバイダー、料理家、起業家、投資家などが集結し、日本のキッチンの未来を語り合い、協業の道を模索することを目的としている。…

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