シリコンバレーの起業家から始まった「チョコレート革命」：朝日新聞GLOBE＋
オーガニック文化が根付く米国・サンフランシスコ在住の筆者が、とっておきのレストランやカフェなど食にまつわる情報を現地から発信します。…
A/Bテストでレシピを作る！BAKEがお菓子のスタートアップたる秘密とは？
西尾 修平
- 株式会社BAKE 代表取締役社長兼グループCEO
公開日2018/03/23
飲食店経営は味でなく認知が先！デジタルマーケでもっと外食産業は成長できる
髙梨 巧
- 株式会社favy 代表取締役社長
公開日2018/03/29
仮想店舗化のトレンド──データドリブンな効率運用を目指して
公開日2019/03/29
自分で心からいいと思ったものしか薦めないから、事業成長に没頭できる！──EC化率わずか3%の食領域に挑む、オイラ大地で働く魅力
三浦 孝文
- オイシックス・ラ・大地株式会社 HR本部 人材企画室 室長
公開日2019/12/04
お菓子ではなく、「おやつ」という体験を提供する。リーンに成長するスナックミーに勝ち筋を聞く
服部 慎太郎
- 株式会社スナックミー 代表取締役
公開日2020/04/17
表面的な差別化は意味がない──フードデリバリーを本質から捉え直す『Chompy』が見据える未来の食体験とは
大見 周平
- 株式会社Chompy 代表取締役
公開日2020/10/12
freshtrax
イノベーションの力でアメリカを健康に！フード系スタートアップの活躍 | freshtrax | デザイン会社 btrax ブログ
2018.07.05
ビートラックス
食の多様性を支えるフードテック・スタートアップ3選
2019.01.25
ferret
ランチのサブスクリプションは昼休みをどう変える？POTLUCK代表に聞いてみた｜ferret [フェレット]
2019.01.31
CNET Japan
未来の台所を創造する「SKSJ 2019」から見えてくるもの--ソニーがキッチンに注目する理由｜CNET Japan
2019.08.22
UNLEASH
五感を刺激し、ワクワクを提供する。クリエイティブカンパニーが仕掛ける池尻大橋のバー「LOBBY」の経営哲学｜UNLEASH
2019.09.18
Agenda note
吉野家 伊東正明氏が明かす、ヒット商品を生み出す「アイデア開発とフレームワーク」 | Agenda note (アジェンダノート)
2020.04.22
連載GLOBAL INSIGHT
中国ミレニアル・Z世代とはどのような世代か？──6億人以上の巨大市場を攻略せよ
細谷 元
- Livit ライター
公開日2018/01/18
連載GLOBAL INSIGHT
クラブパーティーさえ酒は不要。ミレニアル世代でノンアルコール飲料大ヒットの背景とは？
公開日2018/04/05
連載GLOBAL INSIGHT
【動画あり】大統領の表情も自在に操る。進化する「フェイクニュース」、見破る術はあるか
細谷 元
- Livit ライター
公開日2018/05/17
米アクセラレーター「Techstars Mobility」が注目する、移動にイノベーションをもたらすスタートアップ11社
公開日2018/12/14
経営リーダーを目指すなら、“大企業vsベンチャー”の二項対立から脱せよ。グローバル企業のミスミには、なぜ多様なキャリアを持つ人材が集まるのか？
坂口 啓介
- 株式会社ミスミグループ本社 VONA事業革新本部 VONAデジタル・G基盤革新室 VONEグローバルオペレーションチーム リーダー
公開日2020/03/30
連載株式会社in3
【事例】「現場の理解」が、変化の始まり──世界をまたぐ医療機器メーカー・テルモがR&D組織の変革を志す理由
廣瀬 文久
- テルモ株式会社 常務経営役員経営企画室長兼CTO
公開日2023/04/27
CNET Japan
AIのゴールは「不適切か否か」の判断ではない--FacebookのAI研究所・開発トップに聞く - CNET Japan
2017.11.15
日経ビジネスONLINE
ソフトバンクが8000億投じたウーバー、創業秘話：日経ビジネスオンライン
2018.01.22
NewsPicks
脳とコンピューターの「接続」で始まる、人類の進化の新しい形（後編）
2018.02.19
DIAMOND online
グーグルがアジアの中小企業市場に熱視線、巨額投資する理由 | Close-Up Enterprise | ダイヤモンド・オンライン
2018.04.24
DIAMOND Harvard Business Review
企業は「脱グローバル化」への準備ができているか
2020.01.24
talent book
ユニコーン企業の資本戦略、グローバルIPOを支えたIRチームの裏側｜freee株式会社
2020.06.24
