市場規模700兆円の「フードテック」 食領域のDXとマーケティングへの活用【お薦めの書籍】：MarkeZine（マーケジン）
コロナ禍により生活様式が変わる中、大きな影響を受ける飲食・食品業界。一方で、ビジネスにおける大きなDXの波は、食の業界にも広がり、世界規模で新たな産業を生もうとしています。今回は、食とテクノロジーがもたらす新たな産業を取り上げた一冊を紹介します。…
スタートアップ、“国家プロジェクト”を背負う──被災地でも活躍、世界最小級のドローン企業・Liberawareが創る社会インフラ
内田 太郎
- 株式会社Liberaware 取締役CFO
公開日2024/09/26
経営者は、半端な覚悟で「業界の活性化」を掲げるべきじゃない──ＳＯＭＰＯケア代表COO・鷲見氏に学ぶ、業界変革を担うリーディングカンパニーとしての矜持
鷲見 隆充
- ＳＯＭＰＯケア株式会社 代表取締役社長 COO
公開日2023/07/28
連載【ホンすご】このベンチャーが、今、ホントにすごい
“スキル偏差値”が、事業創造カンパニーを生んだ──「エンジニアの進化」という期待を一手に背負うファインディを徹底解剖
公開日2025/09/11
「現場の”感情”を無視するとDXは失敗する」──250万人の労働者を救うロジスティクスDX・シマント和田氏が語る、デジタル至上主義が見落としがちな視点
和田 怜
- 株式会社シマント 代表取締役
公開日2022/02/10
5分で“マルチバーティカル戦略”のトレンドを押さえる──FastGrowが注目するSaaS企業5社を厳選
公開日2024/02/16
定石を覆すSMBの攻略術「一社に深く入り込み、オンボーディングせよ？」──重厚長大、60兆円のマーケット。牙城を崩す一手を、クラフトバンクの若き事業家に聞く
武田 源生
- クラフトバンク株式会社 執行役員 / CPO
公開日2023/04/06
xTECH
40兆円養豚市場のDXが世界を救う。Eco-Porkが描く事業と文化と地球の未来。
2025.01.14
Forbes Japan
いまこそ好機 アフリカ大陸、クリエイティブ業界の挑戦
2020.11.02
xTECH
日本のフィンテック黎明期を支えてきた大久保光伸氏が語るこれまでとこれから。スタートアップと行政のオープンイノベーションでグローバル・スタンダードへ
2021.09.01
xTECH
Torch Tower「TOKYO TORCH(東京駅前常盤橋プロジェクト)」20カ年計画遂行の裏側。 人生とともに進めた、たくさんの回り道。 | xTECH
2021.01.31
xTECH
市場縮小の原因は人口減少ではない。タクシー業界の革命児電脳交通が目指す、市場を「肥やす」方法とは
2023.11.10
xTECH
“タグボート”として日本郵政の変化の意志にコミットする。JPデジタルが考える、全国2万4000局の郵便局を巻き込むDXのかたち
2022.07.27
不確定要素ばかりの“新興国”は、成長のきっかけばかりだ──AmoebaX代表、河野邦彦がアフリカで得たビジネスパーソンの「必須能力」
河野 邦彦
- AmoebaX CEO
公開日2019/05/16
“おいしさ”は残酷、だから一発逆転可能！チョコスタートアップはどう新市場を切り拓いたのか？
山下 貴嗣
- 株式会社βace 代表取締役CEO
公開日2018/03/13
「労働集約」型産業の変革こそ、日本再生の最適解──“食”のオイシックスと“介護”のヤマシタTOP対談。AIを駆使した産業DXの最前線に迫る
髙島 宏平
- オイシックス・ラ・大地株式会社 代表取締役社長
公開日2024/04/02
“レガシー産業”と書いて“ポテンシャル産業”と読む。リアルとデジタルを行き来し、最高難易度のイノベーションに挑む
山本 徹
- 株式会社フーディソン 代表取締役 CEO
公開日2022/10/24
A/Bテストでレシピを作る！BAKEがお菓子のスタートアップたる秘密とは？
西尾 修平
- 株式会社BAKE 代表取締役社長兼グループCEO
公開日2018/03/23
連載資金調達の週報
自動配送ロボットや地域の食料シェアコミュニティなど──押さえておきたい資金調達ニュース【〜7月15日】
公開日2018/07/18
東洋経済online
29歳でプロ野球去った男が10年修業で得た力 | ワークスタイル | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
2018.01.26
CNET Japan
食べ残しから肥料とバイオガスを作る「HomeBiogas 2.0」--1日3時間の調理が可能 - CNET Japan
2017.11.29
Marketeer
売っているのはお菓子ではなく体験。箱の開封からワクワクを演出し徹底的に顧客へ向き合う｜自分の好みにパーソナライズされたおやつが届く・スナックミーCEO 服部 慎太郎さん
2019.10.31
XD（クロスディー）
「買って終わり」からの脱却。キリンビールがサブスクリプションで目指す「New Beer Experience」とは | XD（クロスディー）
2019.05.30
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日本発・完全栄養麺のベースフードがアメリカに進出！グローバル展開について【Cooマイケル氏インタビュー】｜ビートラックス
2019.09.25
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海藻、「カギケノリ」を使った飼料で、メタンガスの排出を減らす！サンシキが取り組む海藻養殖とは
2024.11.26
