食の多様性を支えるフードテック・スタートアップ3選
ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリー等、食生活の多様性を表す言葉をここ数年でずいぶん見かけるようになった。btraxが本社を構えるサンフランシスコでもこれらの多様性に対応したスーパーやレストランは日常的に目にすることが多い。…
連載GLOBAL INSIGHT
より健康的な「スナッキング」へ、変わる米国ミレニアル世代の食事観
細谷 元
- Livit ライター
公開日2018/06/14
表面的な差別化は意味がない──フードデリバリーを本質から捉え直す『Chompy』が見据える未来の食体験とは
大見 周平
- 株式会社Chompy 代表取締役
公開日2020/10/12
連載グロース・カンパニーを見抜く投資家の眼
“主食のリプレイス”を目指すベースフードに聞く、海外進出の勝算。そして、XTV手嶋氏の投資要因
手嶋 浩己
- XTech Ventures株式会社 代表パートナー
- 株式会社LayerX 取締役
公開日2019/12/03
連載未来を創るFastGrower
「ITの力で儲かる農家を増やす」農業変革を推進するDeNA出身女性起業家ビビッドガーデン秋元
秋元 里奈
- 株式会社ビビッドガーデン 代表取締役 CEO
公開日2017/10/11
あえて合理性を捨て、「冗長なUI」を設計するのはなぜか？トレタが目指す本当の「わかりやすさ」
中村 仁
- 株式会社トレタ 代表取締役
公開日2019/08/01
連載GLOBAL INSIGHT
クラブパーティーさえ酒は不要。ミレニアル世代でノンアルコール飲料大ヒットの背景とは？
公開日2018/04/05
東洋経済online
月額3000円の｢飲み放題コーヒー｣が儲かるわけ | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
2019.04.22
Workship MAGAZINE
【2019年版】注目のフードテック企業20選！食と農の未来を握るスタートアップ | Workship MAGAZINE(ワークシップマガジン)
2019.04.18
xTECH
“藻”スタートアップAlgaleXが海の生態系の課題解決に向け「うま味」から事業を始める理由
2024.08.08
PRESIDENT Online
マックが「最悪から最高」に変身した理由 | プレジデントオンライン
2018.06.18
Forbes Japan
パワー・オブ・コミュニケーション、仕事と食事の美味しい関係｜出井伸之 | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2017.11.03
CNET Japan
未来の台所を創造する「SKSJ 2019」から見えてくるもの--ソニーがキッチンに注目する理由｜CNET Japan
2019.08.22
早く入社すれば良いというだけじゃない──転職時にストック・オプションを賢く考える方法
山本 修平
- 株式会社プルータス・コンサルティング エグゼクティブ・マネジャー
公開日2020/04/30
連載上場企業の社長から “課題解決”を学べる 事業家集団
1人あたり売上高2.1億円を任され、社長と二人三脚で事業推進──CROOZ SHOPLISTが提供する“英才教育”とは？
山藤 和也
- CROOZ SHOPLIST 株式会社 営業部 部長
公開日2020/12/29
連載スタートアップ・ベンチャーへの転職にまつわる真実と誤解
転職エージェントが予測する、ベンチャーに外銀・外コン出身者は少なくなる未来。
伊藤 豊
- KMFG株式会社 代表取締役社長
- 株式会社エルテス 社外取締役
- 一般財団法人ルビ財団 代表理事
公開日2017/04/24
コロナ禍で揺れるEdTech市場の“ダークホース”。市場シェア10％に迫るSaaS企業、POPERの成長秘話
栗原 慎吾
- 株式会社POPER 代表取締役 CEO
公開日2020/06/12
連載スタートアップを知りたいならここを見よ！FastGrow注目スタートアップ特集──FastGrow Pitchレポート
「シェア買い」アプリ、「環境移送」ベンチャー。新領域を率いるプレイヤーが集結──FastGrow Pitchレポート
門奈 剣平
- 株式会社カウシェ 代表取締役CEO
公開日2021/01/20
連載スタートアップを知りたいならここを見よ！FastGrow注目スタートアップ特集──FastGrow Pitchレポート
IoTはこれからが本番、スタートアップを見よ。リアルGA、新時代のコラボレーションツール、電子合鍵？IoTインフラ事業も？──FastGrow Pitchレポート
大田黒 紘之
- 株式会社ABEJA Software Engineer
公開日2020/09/16
Forbes Japan
急成長のスタートアップはなぜ「徹底的な会話」にこだわるのか | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2018.02.14
Forbes Japan
起業して、138億円で売却━━僕が再び、スタートアップの現場で働く理由 | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2018.06.08
TECHABLE
OUVC、起業家と研究者を繋ぐマッチングプログラム「TSUNAGU」開始
2019.12.16
STARTUP DB
ミラティブが"Next"メルカリと呼ばれる、3つの理由 | STARTUP DB MEDIA | 日々進化する、成長産業領域に特化した情報プラットフォーム
2019.03.08
THE BRIDGE
eスポーツスタートアップに投資しているのは誰か? - THE BRIDGE（ザ・ブリッジ）
2017.11.26
Forbes Japan
「キャンプ版エアビー」で米国のアウトドアを変えた29歳CEO | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2018.05.28
