食の多様性を支えるフードテック・スタートアップ3選
ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリー等、食生活の多様性を表す言葉をここ数年でずいぶん見かけるようになった。btraxが本社を構えるサンフランシスコでもこれらの多様性に対応したスーパーやレストランは日常的に目にすることが多い。…
“おいしさ”は残酷、だから一発逆転可能！チョコスタートアップはどう新市場を切り拓いたのか？
山下 貴嗣
- 株式会社βace 代表取締役CEO
公開日2018/03/13
旅行先で食べたあの魚を、東京でも食べられる世の中へ
山本 徹
- 株式会社フーディソン 代表取締役 CEO
公開日2017/06/06
【保存版】“食”の起業家たちがおススメする絶対外さない飲食店8選
山下 貴嗣
- 株式会社βace 代表取締役CEO
公開日2018/05/14
連載MBA再考
【起業志望者へ】世界中の起業家ネットワークが手に入る！卒業生が語る、バブソン大MBAが起業に役立つ理由とは？
田中 大貴
- D-matcha株式会社 代表取締役社長
公開日2017/09/06
農業を高収益化し“おいしい野菜”の作り手を増やす
左今 克憲
- 株式会社アグリゲート 代表取締役
公開日2017/06/08
データ化して淹れるコーヒー？Google出身者のカフェ「Alpha Beta Coffee Club」
大塚 ケビン
- Alpha Beta Coffee Club
公開日2018/05/07
Agenda note
吉野家 伊東正明氏が明かす、ヒット商品を生み出す「アイデア開発とフレームワーク」 | Agenda note (アジェンダノート)
2020.04.22
CAREER HACK
無断キャンセル被害を肩代わり。次世代型保証サービス Gardia誕生まで｜CAREER HACK
2019.08.29
CNET Japan
システム思考×デザイン思考を活用--リデン代表が語るイノベーションの生み出し方 - CNET Japan
2020.06.26
Significant Style
【Mマート】64歳で起業、81歳で上場。飲食のベテランが仕掛ける流通革命 Vol.1 | Signifiant Style
2018.06.01
PRESIDENT Online
マックが「最悪から最高」に変身した理由 | プレジデントオンライン
2018.06.18
Sankei Biz
マック、どん底からＶ字回復 業績回復させたカサノバ社長 (1/3ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ）
2017.10.09
増えるスタートアップのM&A。プロが感じる2019年展望と課題
及川 厚博
- 株式会社M&Aクラウド 代表取締役CEO
公開日2019/02/14
前進か転換か。ノンデスクワーカーの働き方を変えるカミナシは、究極の選択にいかに向き合ったか？
諸岡 裕人
- 株式会社カミナシ 代表取締役CEO
公開日2020/10/26
サービスの着想は「外食好き」な自分の原体験。mendは市場不明でも信じた未来に挑戦する
甚田 翔也
- Somewhere株式会社 Founder / CEO
公開日2020/07/02
連載両利きのスタートアップ──スケールを止めない経営論
「両利きの経営」でスタートアップの新規事業を加速させる、3つの組織的アプローチ
ミナベ トモミ
- 株式会社DONGURI CEO
- 株式会社ミミクリデザイン COO
公開日2020/06/04
連載スタートアップを知りたいならここを見よ！FastGrow注目スタートアップ特集──FastGrow Pitchレポート
オンラインコーチング、音声版Netflix、スキマバイト 日常を変える注目スタートアップ3社──FastGrow Pitchレポート
宮地 俊充
- 株式会社Boot home 代表取締役社長
公開日2020/10/28
エジプトの出会い系アプリからメンタルケアのマッチングまで──500 Startups「DEMO DAY THE MOVIE in TOKYO」レポート
公開日2018/09/20
freshtrax
イノベーションが生まれ続けるサンフランシスコの生活とは | freshtrax | デザイン会社 btrax ブログ
2018.08.14
Pedia News
9ステップで作れるビジネスモデル「リーンキャンバス」とは？ | Pedia News | Encyclopedia of Startup News
2018.07.17
ami
リテールにもシェアリングの時代が来る。シリコンバレーで気づいた「ユーザーとの接点」の価値とは｜
2019.07.17
STARTUP DB
ブロックチェーンでマージンのない社会を！LayerX福島氏の目指す世界｜STARTUP DB
2019.08.29
現代ビジネス
若者が大企業よりスタートアップを選ぶ、シンプルな理由（安田 祐輔） | 現代ビジネス | 講談社（1/3）
2018.08.20
日経ビジネスONLINE
スタートアップは顧客に繰り返し会え：日経ビジネスオンライン
2018.03.19
