連載 “大丸有”から生まれる、イノベーション最前線

素材産業のスタートアップが抱える「量産化の壁」を解決する。コンクリートの代替を目指して食品廃棄物を建材や雑貨に変える「fabula」の挑戦

環境／CleanTech スタートアップ起業家

さまざまな自然資源が枯渇の危機にさらされる現代。人間が消費する資源は、地球環境が1年で生産できる資源の量をすでに上回っていると言われている。今のままの経済活動を続けてしまうと、自然資源が完全に尽きるのも時間の問題だ。この現状の中で高い関心を寄せられているのが、新素材やマテリアルを開発する素材系スタートアップだ。10社程度しかない国内ユニコーン企業のうち2社が素材開発企業であることからも、その可能性の高さを窺い知れるだろう。 2021年に設立したfabula株式会社も、そんな素材系スタートアップのひとつ。さまざまな食品廃棄物を加工し、新素材へと作り変える事業を手がけている。今回は、代表取締役・町⽥氏にインタビューを実施。素材系スタートアップが直面しやすい問題や、その乗り越え方、fabulaの今後の展望などについて伺った。…

続きはこちらから

記事はこちら

xTECHに移動します

記事を共有する

連載“大丸有”から生まれる、イノベーション最前線

247記事 | 最終更新 2026.08.04

xTECH

連載 “大丸有”から生まれる、イノベーション最前線

素材産業のスタートアップが抱える「量産化の壁」を解決する。コンクリートの代替を目指して食品廃棄物を建材や雑貨に変える「fabula」の挑戦

続きはこちらから

連載“大丸有”から生まれる、イノベーション最前線

「プロセスがプロダクト」——アステラス製薬×安川電機の合弁スタートアップ、セラファ・バイオサイエンスが挑む、細胞医療20年間のものづくり革命

大義が変わらなければ、境界は越えられる。UTEC郷治友孝氏が語る30年の軌跡｜政策現場から見る『官民共創のイノベーション』vol.10

AIが作るのは最大公約数。ヒャダイン氏が語る揺らぎと対話が生む価値｜政策現場から見る『官民共創のイノベーション』総集編

環境／CleanTech

【みずほ銀行コラボ企画】「事業はなによりまず、“楽しむ”こと」──食べられる家をつくる？fabula・町田氏が感じた、経営者が大事にしたい、たった一つのこと

遂にNTTからスタートアップ誕生？──設立6年で売上6,000億円を狙う、DXを凌駕する地球規模の変革「GX」事業の全貌とは

サステナビリティ×ビジネスでユニコーンに！CSO山口が「SDGsを起点にしない事業推進」のプロセスとメソッドを大公開！

「未開市場への挑戦権」は起業やスタートアップだけじゃない──NTTアノードエナジーの戦略家に訊く、20代で突き抜ける人材になるためのキャリア論

“脱炭素”は今や、利益も投資も生み出す？──ビジネスパーソンが知るべき、環境問題とビジネスの「未来の関係」を、アスエネ西和田・エフアイシーシー森に聞く

2022年はクリーンテックや国産SaaSが来る！？──インキュベイトファンド村田氏、ALL STAR SAAS FUND前田氏が語るスタートアップ注目領域

洪水をシミュレーションし、未来の被害を予測する。Gaia Visionが気候変動リスクの可視化に取り組むワケとは

未来世代によりよい社会を。個々の選択をモデル化し気候変動問題に取り組む一橋大学の環境経済学者

これからの上場企業に求められる世界基準で考えられた再生可能エネルギーとは。日本らしい小規模発電所で課題を解決するオフサイトPPAサービスの可能性

「SDGs」は17項目から考えてはいけない。ビジネスで地球環境の課題を解決する事例と考え方4選

上場企業の人的資本の開示が始まる2023年度。「ESG経営」を取り入れる際に今知っておくべき観点

FoundX馬田氏が語る、日本のクライメートテックスタートアップが成功するための課題とその解決策

スタートアップ

選択と集中？クソくらえ！D2Cからマーケットプレイスへ、さらなる事業拡大を見据える“ビジネスアスリート集団テンシャル”に迫る

“主食のリプレイス”を目指すベースフードに聞く、海外進出の勝算。そして、XTV手嶋氏の投資要因

全スタートアップへ告ぐ。「イグジット／上場」を妨げる“反社”について、これだけは知っておいて欲しいこと

インキュベイトファンドの投資先9社が語る、キャリア、SaaS、急成長マーケットの歩み方──FastGrow Pitchレポート

米アクセラレーター「Techstars Mobility」が注目する、移動にイノベーションをもたらすスタートアップ11社

将来起業したいなら、 変化率の高い環境で学ぶべし。

【特別取材】1兆円企業を創る、起業家の思考法 レノバ 千本倖生会長

【ICCサミットKYOTO 2018レポート】7分間の、人生をかけた戦い「スタートアップ・カタパルト」の舞台裏ドキュメント – 【ICC】INDUSTRY CO-CREATION

無断キャンセル被害を肩代わり。次世代型保証サービス Gardia誕生まで｜CAREER HACK

ABEJAがテクノプレナーと共に目指す未来に必要な「技術の進化」と「ビジネス層のAI人材」とは？ ｜ Biz/Zine（ビズジン）

営業からマーケターへ ゼロから挑んだ「自走するコミュニティ」作り

スタートアップのアイディアを考える際の意外な落とし穴 | freshtrax | デザイン会社 btrax ブログ

起業家

ディープラーニングはいま“インターネットの1998年”を迎えている。AI特化型インキュベーターに聞く、現状の課題と展望

三井物産アフリカ駐在中の退職、そして整備業界へ──20兆円市場に挑む起業家、Seibii 千村代表の挑戦

起業家のエコシステムは、意図的には生み出せない。StartupListが目指すコミュニティのあり方

【みずほ銀行コラボ企画】「慌てず、動じず、前向きに」──オフィスの生産性をUPDATEする、RECEPTIONIST・橋本氏。コロナ禍の“受付不要論”を覆す経営の大局観とは

イノベーションの第一歩は「言語化」から──オープンイノベーション領域で市場創造に挑むeiiconとSpiralに訊く、新規事業を民主化する『Innovation as a Service』構想

「Progateは初心者向け」ともう言わせない。世界一の学習プラットフォームへ、加藤將倫が学生起業時から貫く“楽しむという価値"に迫る

優れた起業家は“正しい人”を選ぶ ーーUberの初期投資家が語る、シードスタートアップへのアドバイス - THE BRIDGE（ザ・ブリッジ）

TikTokを創った男ーー中国第10位に登りつめたリッチなCEOの原点（1/2） – BRIDGE（ブリッジ）

東大を中退して起業 「プログラミングで誰かの人生を変えたい」#30UNDER30 | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）

新規事業に必要な「起業のプロ」と「業界のプロ」 | SEEDATA | Tribe Driven Innovation

会社を作って、我々が作りたい世界の話｜布川友也｜note

Voicy創業の歴史を振り返る。 【声の履歴書 Vol.1】｜緒方憲太郎（Voicy代表）｜note

将来起業したいなら、変化率の高い環境で学ぶべし。

【特別取材】1兆円企業を創る、起業家の思考法　レノバ千本倖生会長

ABEJAがテクノプレナーと共に目指す未来に必要な「技術の進化」と「ビジネス層のAI人材」とは？｜ Biz/Zine（ビズジン）

営業からマーケターへ　ゼロから挑んだ「自走するコミュニティ」作り

優れた起業家は“正しい人”を選ぶーーUberの初期投資家が語る、シードスタートアップへのアドバイス - THE BRIDGE（ザ・ブリッジ）

東大を中退して起業「プログラミングで誰かの人生を変えたい」#30UNDER30 | Forbes JAPAN（フォーブスジャパン）

Voicy創業の歴史を振り返る。【声の履歴書 Vol.1】｜緒方憲太郎（Voicy代表）｜note